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Horaires d’ouverture de la boutique:
En semaine:
de 8h30 à 12h30 et de 16h30 à 18h30
En week-end:
de 8h30 à 12h30 et de 15h à 18h30 |
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Des fromages de chèvres sous plusieurs formes:
- La tomme cendré (pâte molle lactique)coupé à la tranche
- Le petit St Marc
- Le gros palet
- La bûche
- Le crottin des 3 ponts
- La barre cendrée
- La cabriotte (affiné au marc de bourgogne)
- La faisselle
- Le cabrou cabrou (le seul fromage qui est pré-égouté, tous nos autres fromages sont moulés à la louche)
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En affinages de: |
- ultra frais (en faisselle, portion pour une personne)
- frais du jour
- mi frais
- mi affiné |
- affiné
- moelleux
- dur ou simplement sec. |
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Naturel, cendré,affiné au marc de bourgogne,ou aux différents gouts comme cumin, sésame, poivre, herbes de provence, au noix,ciboulette,persil. |
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Vous
voulez du lait de chèvre ?
Commandez-le à l'avance par téléphone au
01 30 59
85 80 |
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La ferme des 4 étoiles notre nouveau voisin propose de la viande dans des caissettes de 10 kg : du bœuf limousin, veau, porc et poulets fermiers (seulement sur commande) |
Il propose également des saucisson de porc, chèvre, rillettes, terrines de campagne pâté de tête tout issu de son propre élevage.
Nous avons maintenant du lait cru de vache.(si vous voulez prendre plusieurs litres il vaut mieux en réserver avant de
venir au 06 16 79 36 31).
Nous avons sélectionnés un bon nombre de produits qui viennent d’autres fermes que l’on vend aussi :
Œufs frais, miel pain d’épice et d’autres gâteaux à base de miel, vin de Touraine, cidre et jus de pommes, vinaigre et huile d’olives de Crète et en week-end du pain Poilane frais. |
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